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Bild von Instagram @brau_und_rauchshop
2. September 2023
Going for Gold
Am 2. September 2023 fand in Densbüren, AG, beim Brau- und Rauchshop zum achten Mal der jährliche Beer Contest statt. Nachdem sich dieser bereits in den vergangenen Jahren zu einer fixen Grösse in der Schweizer Craft Beer Szene etabliert hatte, wurde dieses Jahr eine neue Rekordzahl an Einsendungen verbucht. Auch Heimelig Bier war mit zwei Bieren dabei und überzeugte die fachkundige Jury über die Massen: Das Anti-Imperial Whisky Stout “Rudolph” setzte sich mit Bestnote gegen 491 andere Biere durch und gewann den Hauptpreis! Wir freuen uns mega über das positive Feedback!
Zur offiziellen Pressemitteilung
23. November 2019
1. Platz an der Basel Bier Challenge 2019
Der Verein Heimelig holt am 9. November 2019 mit dem Vermicelles den wohlverdienten Sieg an der Basel Bier Challenge. Es ist der erste öffentliche Erfolg, den der Verein seit der Gründung im Frühling 2019 verbuchen darf.
Das Bier konnte sich gegen 12 andere Konkurrenten durchsetzen, welche unter anderem mit IPAs, Weizen und Ales antraten. Bewertet wurde der Schaum, der Geruch, der Geschmack, die Bitterkeit, der Kohlensäuregehalt sowie der Gesamteindruck. Von maximal 45 Punkten überzeugte das Vermicelles mit einer Bewertung von insgesamt 37 Punkten. Besonders gut abgeschnitten hat das Bier im Bereich Schaum und Geruch mit der Bewertung „stiltreu, sehr gut“. Beim Geschmack hat das Bier mit der Bewertung „frisch und stiltreu“ abgeschnitten.
Eine dunkle Seele mit herbstlich süssem Kern - Der Charakter des Vermicelles Russian Imperial Milk Stout 10 % ist speziell geprägt von der unverwechselbaren Marroni-Note. Das Russian Imperial Stout hat seine Wurzeln in England, als es im 18. Jahrhundert als Geschenk für die russische Zarin Katharina die Grosse erstmals gebraut wurde. Mit seinem typischen Alkoholgehalt von 8-10 % ist es auch nichts für schwache Geniesser. Durch seine starke Hopfung und dem hohen Alkoholgehalt war das Bier bestens geeignet, um die lange Seereise nach St. Petersburg zu überstehen. Prost!
